Bryllup
*
Bryllups Buffet
Kammuslinger og scampi m/ parmasanhorn
Orangemarineret laks m/ urtechili creme
Voulevant m/ hønseraguot
og smørsorteret mandelsplitter
Grønne asparges vinnagré
Kalve coulotte m/ tomatiseret basilikum sauce og pommés rüsti med estargroncreme
Isafkølet champagne suppe m/ friske bær og marcipanbagte nødehorn dryppet i chokolade
Vi har selvfølgelig hjemmelavet brød
ala larsens opfindsomhed
Pris pr. couvert
kr. 240,-
Kammuslinger og scampi m/ parmasanhorn
Orangemarineret laks m/ urtechili creme
Voulevant m/ hønseraguot
og smørsorteret mandelsplitter
Grønne asparges vinnagré
Kalve coulotte m/ tomatiseret basilikum sauce og pommés rüsti med estargroncreme
Isafkølet champagne suppe m/ friske bær og marcipanbagte nødehorn dryppet i chokolade
Vi har selvfølgelig hjemmelavet brød
ala larsens opfindsomhed
Pris pr. couvert
kr. 240,-
*
Bryllupsmenu
Grønne asparges rejesky drysset m/ friske fjordrejer
Svampefraseret rødtunge m/ purløgscreme på rå spinat
Helstegt højreb m/ rødvinssauce
og hjemmerørt bearnaise samt griltomat og samsøkartofler vendt i persille og forårets grøntsager
Skovbærfromaice m/ frugtskum
og orangehonningssauce
Ring og bestil i god tid
Telefon: 53 14 53 72
Pris pr. couvert
kr. 270,-
Grønne asparges rejesky drysset m/ friske fjordrejer
Svampefraseret rødtunge m/ purløgscreme på rå spinat
Helstegt højreb m/ rødvinssauce
og hjemmerørt bearnaise samt griltomat og samsøkartofler vendt i persille og forårets grøntsager
Skovbærfromaice m/ frugtskum
og orangehonningssauce
Ring og bestil i god tid
Telefon: 53 14 53 72
Pris pr. couvert
kr. 270,-
Bryllups Buffet Ala H.C. Andersen
Hvide og grønne asparges m/ friske fjordrejer
Stenbidderrogn på råstegt kartoffel
og dild creme
Lakserose m/ advocado og rødløg
Oksefillet m/ løg marmelade og madéira sauce
Kalkunbryst bagt med bacon i egen sovs
Laks i mild karrychili sauce
Isparfait m/ brud af mørkchokolade tilsmagt med amerreto og jordbær i honningmarinade
Vi har selvfølgelig hjemmelavet brød
ala larsens opfindsomhed
Pris pr. couvert
kr. 290,-
Hvide og grønne asparges m/ friske fjordrejer
Stenbidderrogn på råstegt kartoffel
og dild creme
Lakserose m/ advocado og rødløg
Oksefillet m/ løg marmelade og madéira sauce
Kalkunbryst bagt med bacon i egen sovs
Laks i mild karrychili sauce
Isparfait m/ brud af mørkchokolade tilsmagt med amerreto og jordbær i honningmarinade
Vi har selvfølgelig hjemmelavet brød
ala larsens opfindsomhed
Pris pr. couvert
kr. 290,-